投稿日:2023年9月8日

飲食店の内装で気を付けるべきポイント4選をご紹介

こんにちは!
株式会社フォーユーです。
兵庫県姫路市に事務所を構え、神戸市など京阪神地区や中国地区、中部地区で活動しております。
店舗内装や店舗改修などの内装リフォームや、新築住宅の内装工事に対応いたします。
今回は飲食店の内装を検討している方へ、飲食店の内装で気を付けるべきポイントをご紹介いたします。
お客様が心地良く食事が出来る内装にするためのポイントを掲載しましたので、ぜひご覧ください。

衛生面と清潔さを徹底

ポイント
飲食店では、衛生面と清潔さが最も重要です。
食品の調理や提供に関わるエリアは、清潔に保たれる必要があります。
食品の保管や廃棄物の処理が衛生的に行われるよう、導線をしっかり確保出来るよう配慮しましょう。
衛生基準に則っており、お店のコンセプトを活かした内装がおすすめですよ。

作業スペースの確保

調理スペースやキッチンのレイアウトは、効率的な作業が出来るよう計画しましょう。
調理スタッフがスムーズに動けるような配置が重要です。
また、食材の受け取りや備品管理の場所も、動きやすいよう確保出来ると良いですね。

ダイニングエリアは快適さを重視

ダイニングエリアは、お客様が快適に食事を出来る空間を重視しましょう。
座席の配置や間隔、快適な座り心地の椅子やテーブル、適切な照明や音響設備も居心地の良さに影響を与えます。
また、テーマや雰囲気に合ったデコレーションやインテリアを検討するとよりお客様が過ごしやすい空間になりますよ。

音や香りの配慮

音楽や香りは、飲食店の印象に大きな影響を与えます。
適切な音楽の選曲や音量調整、香りの演出を考慮しましょう。
また飲食店の場合、調理にあたってどうしても不要なごみが発生しますが、適切に処理できる場所を設けることが重要です。
食事と調和した快適な空間を演出すると、お客様に過ごしやすいと感じていただけるお店になりますよ。

飲食店の内装工事を承ります

電卓
上記でご紹介しました、飲食店の内装工事の新規ご依頼を受け付けております。
弊社は、お客様のご要望に寄り添い、立地や構造に合わせた最適なご提案をいたします。
店舗内装工事に関するご依頼・ご相談はお気軽にお問い合わせください。

協力業者様を募集しております

弊社と協力体制を組み、お互いの長所を活かしてメリットを作り出せる業者様を募集しております。
大阪府の業者様は大歓迎いたします。
内装工事のエキスパートが在籍している弊社は、充分な実績もございます。
興味をお持ちいただけましたら、ぜひご連絡くださいませ。
最後までご覧いただき、誠にありがとうございました。

株式会社フォーユー
〒672-8040
兵庫県姫路市飾磨区野田町95番地3 第1ニシキビル2F西
TEL:079-240-7944 FAX:079-240-7943


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